オクラたっぷりオクラカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 オクラを板ずりします。

   

3. 3 オクラを小口切りします。

   

4. 4 トマトの皮に切れ目を入れます。

   

5. 5 熱湯に10秒ほどくぐらせ湯むきします。

   

6. 6 湯むきしたトマトを角切りにします。

   

7. 7 玉ねぎは荒みじん切りします。

   

8. 8 フライパンにサラダ油、バター、おろし生姜を入れ炒めます。

   

9. 9 カレーパウダーを入れ炒めます。

   

10. 10 玉ねぎを入れ炒めます。

    

11. 11 豚ひき肉を入れ炒めます。

    

12. 12 オクラを入れ炒めます。

    

13. 13 しっかりと混ぜ合わせるように炒め全体に火が入るまで炒めます。

    

14. 14 ケチャップ、ウスターソース、水、ハチミツを入れ混ぜ合わせます。

    

15. 15 トマトを加え塩胡椒で味を調え軽く煮込みます。

    

16. 16 完成です。