ひき肉、厚揚げ、もやしの甘み味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、幅1cmくらいに切る。

2. 2

   もやしを1袋、ざるで洗い、水切りをする。

3. 3

   冷凍保存してあった牛ひき肉を使いました。

4. 4

   ○印の調味料をあらかじめ、混ぜておきます。

5. 5

   △印の片栗粉大さじ1、水大さじ2を混ぜ、とろみを作る。最後に使用。

6. 6

   フライパンにごま油を入れ、ひき肉をいためる。次に厚揚げを。最後に、もやしを入れる。

7. 7

   火を消す。4の○印の調味料を入れる。味が馴染んだら、5のとろみを加える。