炊飯器で!母の日、新玉ねぎ蒸しチキンとカレーピラフ レシピ・作り方

炊飯器で!母の日、新玉ねぎ蒸しチキンとカレーピラフ
  • 約1時間
  • 500円前後
あいちゃんぺ
あいちゃんぺ
炊飯器だけで、鶏モモ肉とカレー味のごはんをたっぷり。

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉200g 2枚(合計400g)
  • 3合
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ○水(炊飯用) 3合炊き、炊飯器に合わせる
  • ○コンソメキューブ 1個
  • ○塩(炊飯用) 小さじ1/2
  • ○ターメリック(なくても可) 小さじ1/2
  • ○カレー粉 小さじ1
  • 塩(出来上がり用) ひとつまみ

作り方

  1. 1 鶏モモ肉は、半分に切っておく。
  2. 2 玉ねぎはせん切りにする。
  3. 3 炊飯器に、米、水、玉ねぎ、○印の調味料を入れ、その上に鶏肉を入れる。
  4. 4 鶏モモ肉をのせ、ご飯を炊く。
  5. 5 炊き上がったら、鶏モモ肉を出し、食べやすい大きさに切る。
  6. 6 ご飯を盛り付け、その上に鶏肉をのせ、お好みで塩をふりかける。

きっかけ

忙しかった日に、家にあった鶏モモ肉で作りました。

おいしくなるコツ

鶏肉の旨味がご飯にしみます。余ったご飯は、冷凍保存、または冷蔵して翌日に召し上がってくださいね。

  • レシピID:1830021754
  • 公開日:2021/03/28
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カテゴリ
簡単鶏肉料理カレーピラフ炊飯器で作るピラフその他の炊き込みご飯鶏もも肉
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簡単 炊飯器 鶏肉 ご飯
料理名
炊飯器で!玉ねぎ入り蒸しチキンとカレーピラフ
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