ビールのお供に！ブロッコリーのカレー味フリッター レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ブロッコリーの森
付け合わせのイメージが強いブロッコリー(そう思っているのは私だけでしょうか？)をメイン級のおかずにするレシピです。ビールが飲みたくなる美味しさです。
材料（4人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分ける。房が大きい場合は適当なサイズに切る。茎の部分は食べやすい大きさに乱切りにする。
(※茎の部分も余すことなく使ってください)
-
2
ボウルに卵を入れて溶く。その後★を加えてさらにかき混ぜる。
- 3 フライパンか鍋にサラダ油を入れ、170℃に熱する。1のブロッコリーを2の液にしっかりくぐらせ、熱したサラダ油の中に入れる。ブロッコリーを十分に揚げたら引き上げる。
-
4
お皿に盛り付けたら完成！お好みで塩こしょうをかけてください。
(※写真はブロッコリー1株より少なめの量を写しています。実際は写真の量より多いです。)
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レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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