スモークベーコン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ベーコン（ブロック） 170g
- スモーク用チップ（桜） 大さじ2
- 塩 少々
作り方
- 1 ベーコンは1cm幅にカットし、常温で1時間置く
- 2 スモーカーにスモークチップを引き、網を置く
- 3 網の上にクッキングシートを敷きベーコンを並べ、塩をかける
- 4 中火で加熱し、煙が出てきたらフタをして弱火で10分燻す
- 5 火を止めてフタをしたまま5分待ったら完成
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ごまおいる2021/02/19 18:23
私のワインのいい友達になってくれました。ありがとうございます！（＾_＾）
