マグロのあらを使った★シーフードカレー レシピ・作り方
材料(複数人分)
作り方
- 1 たまねぎ・じゃがいも・人参をカットします。
- 2 マグロを一口大にカットします。
- 3 サラダ油でマグロを炒めます。
- 4 マグロに軽く火が通ったところでたまねぎ・人参・じゃがいもを炒めます。
- 5 深鍋に4の具材を移し、水を加えて加熱します。
- 6 カレールーを入れ、煮込んだら完成です。
きっかけ
マグロのアラが牛肉みたいだったので、牛肉の代わりにカレーにしました。
おいしくなるコツ
牛肉のカレーと比べると、あっさりしてシーフードカレーみたいになります。
- レシピID:1830020529
- 公開日:2021/01/08
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