余った餅の消費メニュー！卵黄＆麺つゆ絡め餅 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 餅 (白餅でもよもぎ餅でもOK) 4個 (1人あたり2個)
- 麺つゆ 小さじ2と1/2
- 卵黄 2個
- ★かつお節 まんべんなく
- ★粉チーズ まんべんなく
- ★刻みネギ まんべんなく
- ★刻みのり (もみのりでもOK) まんべんなく
作り方
-
1
餅は耐熱容器に入れ、餅が被るくらいまで水を入れる。ふたをせず、600Wの電子レンジで5分加熱する。餅が固い場合は、加熱時間を10秒ずつ加えていくと良いです。
- 2 1の餅を水気を切ってお皿に移し、麺つゆをかける。
- 3 さらに餅の上に卵黄を落とす。卵黄は崩れてしまっても問題ありません。
-
4
★をまんべんなくかけたら完成！
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ブロッコリーの森
レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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