また作りたくなる肉味噌飯♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ブロッコリーの森
甘辛い肉味噌がほんのり塩味の効いたご飯によく合います。きっとまた作りたくなる一品です。肉味噌はジャージャー麺にも使うことができます。
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを切り落とし、傘の部分も含めてみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。
- 2 フライパンに中火でサラダ油を熱し、1の玉ねぎを炒める。アメ色になったら豚ひき肉を加え、さらに1のしめじを加えてよく炒める。
-
3
豚ひき肉の色が変わってきたあたりで2のフライパンに★を入れ、余分な汁気が飛ぶまで炒め合わせる。これで肉味噌の出来上がり。
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4
卵をといてその中にご飯を入れ、フライパンに中火でごま油を熱して炒める。塩で味付けする。
-
5
お皿にレタスを敷く。レタスは手でちぎってよい。その上に4のご飯を乗せる。3の肉味噌も乗せたら完成！
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ブロッコリーの森
レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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