砂肝とみょうがのぽん酢和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
鍋に水、酒、スライスした砂肝を入れ3分弱火で茹でる
流水でアクを洗い流してザルにあげる -
2
器に砂肝、スライスしたみょうがを乗せ、ぽん酢をかける
冷蔵庫で30分冷やしたら完成
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ジャック777
作ったことがない料理を作るのが好きです。
クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。
2020/6/7
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