万人受け必至!簡単カレーソース焼きそば レシピ・作り方

万人受け必至!簡単カレーソース焼きそば
  • 約10分
  • 300円前後
ブロッコリーの森
ブロッコリーの森
子どもから大人までの誰もが美味しく食べられること必至の焼きそばです。具材と味付けは、私が一番美味しいと思うパターンです。カレーパウダーの味がアクセントです。

材料(1人分)

  • 焼きそば麺 (蒸してあるもの) 1玉
  • 豚バラ肉 50g
  • キャベツ 60g
  • もやし 40g
  • ちくわ 1本
  • ごま油 小さじ2
  • 塩こしょう 適量
  • みりん 小さじ2
  • 料理酒 小さじ2
  • ★お好みソース 大さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★カレーパウダー 6〜7振り
  • マヨネーズ (お好みで) 適量

作り方

  1. 1 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を両面の色が変わるまで炒める。
  2. 2 1の豚バラ肉をいったん取り出す。キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、ちくわは約1cm幅の輪切りにする。
  3. 3 フライパンに2のキャベツと、もやしと、2のちくわを入れ、塩こしょうを振って再度中火で熱する。
  4. 4 3に焼きそば麺を加え、2で取り出した豚バラ肉も再度加える。みりんと料理酒を加え、麺をよくほぐす。
  5. 5 4に★を加え、焼きそば麺と具材をよく混ぜる。因みに、カレーパウダーは写真の、エスビー食品株式会社の「料理用カレー」を用いています。(もちろんこれに限りません)
  6. 6 お皿に盛り付けたら完成!お好みでマヨネーズをかけて食べてください。

きっかけ

個人的に、自分で作る焼きそばはこれが一番美味しいと思います。

おいしくなるコツ

味付けにお好みソースとウスターソースの2種類のソースを合わせ、さらにアクセントにカレーパウダーを加えていることが美味しさのポイントです。香りが良くなり、食欲が促進されます。カレーパウダーの代わりに、水で溶かしたカレー粉を用いてもOKです。

  • レシピID:1830018336
  • 公開日:2020/08/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば300円前後の節約料理簡単おもてなし料理メイン料理昼食の献立(昼ごはん)
ブロッコリーの森
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る