夏祭りの屋台風！きゅうりの一本漬け レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ブロッコリーの森
夏祭りの屋台で売っていそうなきゅうりの一本漬けです。調理時間の「1時間以上」は、ほとんどがきゅうりを漬けておく時間であり、準備自体は5分程でできます。
材料（4人分）
作り方
- 1 きゅうりは端を切り落とし、ピーラーや包丁で皮を剥く。
-
2
鷹の爪は輪切りにして、中の種を取り除き、ジップロックに★を入れて混ぜ合わせ、1のきゅうりを入れる。汁がこぼれないようにジップロックの口はしっかり閉めておく。
-
3
冷蔵庫に入れて一晩ほど漬けておく。
(一晩も待てない場合は、1時間程でもOKです) -
4
ジップロックから取り出し、きゅうりに割り箸を刺す。お皿に盛り付けたら完成！
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レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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パンキッシュ2022/03/04 08:26
割り箸には刺してませんが、屋台のきゅうりが食べたくなったので参考にさせていただきました！
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