鶏ひき肉と大葉の豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 木綿豆腐の表面に塩を振り、電子レンジで3分ほど加熱して水をきります。
- 2 大葉はみじん切りにします。生姜はすり下ろします。
- 3 ボウルに1、2と残りの全ての材料を入れ、豆腐を潰しきるくらいによくこねます。
-
4
お好みで適当な大きさにまとめます。
今回は4つにしました。 -
5
フライパンにごま油を熱し、4を焼きます。
火が通り、焼き色がついたら完成です。 - 6 そのままでも食べられますが、わさび醤油(わさびだけでも可)、ポン酢などもよくあいます。
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なつ父
たとえ仕事が忙しくとも、妻子が食べる日々の食事は自分で作りたい。
限られた回数・時間のなか、家にある食材でいかに一週間の献立を回すか、常に考えています。
大人も幼児も食べられるものをよく作ります。
このページを見て、料理をしてみようと思う旦那さんが増えればいいなと思います。
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