ふんわり卵と海苔のスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●サラダ油 大さじ1
- ●卵 1個
- えのき（3等分にカット） 1/8袋
- 長ネギ（スライス） 10cm分
- 鶏がらスープ 250cc
- 生青のり 大さじ2
- 醤油 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
●以外の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら中火で3分煮る。
器に盛る。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を流し入れ、半熟卵を焼き1に盛る。
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