野菜あんかけラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1玉
- 茹で卵（半分にカット） 1個
- ーーースープーーー
- 鶏がらスープ 300cc
- 醤油 小さじ1
- ナンプラー 小さじ1
- ネギ油 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
- ーーー野菜炒めーーー
- 白菜（一口大にカット） 2枚
- もやし 1/4袋
- 豚バラ肉（4センチ幅にカット） 60g
- 人参（千切り） 1/4本
- 玉ねぎ（スライス） 1/4個
- えのき 1/8袋
- 塩コショウ 少々
- 醤油 小さじ1/2
- ○水溶き片栗粉 大さじ1
作り方
-
1
野菜炒めの材料の○以外をフライパンに入れ、中火で8分炒める。
〇を加えとろみをつける。 - 2 スープの材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちしたら器に盛る。
-
3
麺を表示時間通り茹で湯を切り、2にもり1をかける。
卵をトッピングする。
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- カテゴリ
- 醤油ラーメン
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ピッ君01292018/01/31 16:04
とっても美味しかったです(*^^*)♪♪
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