はたはたとセロリの葉の味噌煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 セロリの葉は熱湯で1分ゆで、水気を絞ってざく切りにする
- 2 はたはたは頭を取り、白子と卵を残してワタだけを取る
- 3 鍋に水、みそ、ほんだし、酒を入れ、沸騰させる
- 4 はたはたを入れる
- 5 セロリの葉を入れる
- 6 皿に盛る
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