豆腐とにらと巾着もちの鶏ガラベース鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 1丁
- 油揚げ（半分にカット） 2枚
- もち 2個
- ニラ（4センチ幅にカット） 1袋
- キャベツ（一口大にカット） 4枚
- ーーースープーーー
- 鶏ガラスープ 500cc
- 醤油 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 油揚げに半分にカットしたもちを入れ、口を楊枝で止める。
-
2
土鍋にスープを入れ、残りの材料を鍋に入れる。
蓋をして弱めの中火で煮る。
湯気が出たら弱火し、10分煮る。
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