北新地の人気店風 花巻うどん 庶民バージョン！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でうどん（冷凍うどん） 1袋
- 水（ミネラルウォーター） 350㏄
- ヒガシマルのうどんスープ 1袋
- あごだし 少々
- 焼き海苔(20㎝×20㎝） 1枚
- 生わさび（チューブワサビ） 【10ｇ】 小さじ２
- 天かす 適量
- ねぎ（わけぎ） 適量
作り方
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1
鍋に、水を入れ中火で加熱し、沸騰したら、うどんを1分ほど、ゆでます。
（袋のまま、レンジ20秒加熱可。 パックのあごだしを使用する時は、ここで入れて下さい。）
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2
お湯が沸く間に、どんぶりに うどんスープとあごだしを入れます。
（あごは、トビウオどすえ～）
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3
ねぎ(写真は、わけぎ）を小口切りにします。生ワサビはすりおろします。（今回は、チューブわさびを使用。辛いのが苦手なら、少なめに）
-
4
1）のお湯を、2）に入れ混ぜます。
そのまま、うどんも入れましょう。
-
5
焼き海苔をのせ、わさび、天かす、ねぎを加えたら 完成でございます。
よく混ぜて、めしあがれ。
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- 料理名
- うどん アレンジ
budounouka
梅酒のCHOYAで有名な羽曳野で、ぶどう栽培しています。私の畑では、ないのですが、、、
ブドウ屋に、なるべく. ミヤネ屋を見習い、、、日々奮闘中。
ふつうの料理に飽きてきたので、ニューテイスト料理を、作りたいと思います。
ちなみに 関西人ですが、スマホと たこ焼き器は 持ってませ～ん。 ですので、SNSとたこ焼きは
作れません。
犬のお父さんになりたいと思う、この頃です、、、ワンゴ♪
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ちなみに、お店で食べた事は ありません。
最高級北新地風の味を、お試しあれ。