油揚げとワカメのあったかい蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蕎麦 1玉
- ワカメ 大さじ1/2
- 長ネギ（スライス） 2センチ分
- ーーーつゆーーー
- 油揚げ（4センチ幅にカット） 1枚
- だし汁 250cc
- 醤油 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
つゆの材料を小鍋に入れ、中火にかける。
ひと煮立ちしたら弱火にして3分煮る。 -
2
蕎麦を表示時間通り茹で湯を切り、器に盛る。
1のつゆを注ぐ。 - 3 2にワカメと長ネギをトッピング。
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ちょっと甘目に仕上げました