もやしのピリ辛ガーリック炒め タイ風に レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダ油 小さじ1
- にんにく（スライス） 1片
- もやし 1袋
- 韓国唐辛子（種とワタをとり千切り） 1本
- ------合わせ調味料------
- タオチオ 小さじ2/3
- ナンプラー 小さじ2/3
- シーユーカオ 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 水 大さじ2
- 片栗粉 小さじ2/3
作り方
- 1 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを加え、香りが出るまで炒める。
-
3
韓国唐辛子ともやしを加え、軽く炒める。
-
4
1の合わせ調味料を加え手早く混ぜ合わせる。
器に盛る。
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