ランチに☆冷やしラーメン レシピ・作り方

ランチに☆冷やしラーメン
  • 約15分
  • 300円前後
kon9093
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夏に、冷たいラーメン。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 麺ときくらげを沸騰した鍋に入れ、4分茹でる。
    冷水で冷やし水気をきる。
  2. 2 スープの材料を全て混ぜ合わせ、器に注ぐ。
  3. 3 2に1の麺を入れ、トッピングの具材を盛る。

きっかけ

毎日暑いので!!冷たいラーメンにしました。

おいしくなるコツ

スープはめんつゆです。 コクをプラスするために、ゴマ油、ネギ油、ラー油をプラスしています。

  • レシピID:1830007754
  • 公開日:2016/08/12
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