青じそ乗せサイコロステーキ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 牛サイコロステーキ肉 200g
- オリーブ油 大さじ1
- にんにく 1かけ
- ワイン 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- 青じそ 5枚程度
作り方
-
1
フライパンにオリーブ油を入れ、薄切りにしたにんにくをゆっくり炒めます。
-
2
にんにくに焼き色がついたらにんにくが焦げないよう取り分け、お肉を入れます。
-
3
片面焼けたら裏返し、ワインをかけます。
-
4
塩コショウを強めに振り、青じそとにんにくを乗せて完成です。
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