激ウマオシャレたらのムニエルハニーマスタードソース レシピ・作り方

激ウマオシャレたらのムニエルハニーマスタードソース
  • 約15分
  • 300円前後
shinyeah
shinyeah
彼女にフルコースを作った時に考え作りました。
家族も美味しいと大絶賛でした。
とっても美味しくて簡単なので、ぜひ作ってみてください

材料(2人分)

  • たらの切り身 2切れ
  • アスパラ 二本
  • レモン 一切れ
  • 粒マスタード 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • バター(ソース用) 20g
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 牛乳 50cc
  • 薄力粉 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • バター 10g
  • 赤カブ(盛り付け用) スライス4枚ほど

作り方

  1. 1 小鍋にマスタード、はちみつ、バター、マヨネーズ、牛乳を入れて、弱火でかき混ぜながら入れます。
  2. 2 たらに塩胡椒し、薄力粉をまぶします。
    アスパラは長めに切っておきます。
    温めたフライパンにバターを入れ、たらとアスパラを入れます。
    たらは皮から焼きます。
  3. 3 たらの色が少し変わってきたら、たらをひっくりかえします。
    少し焦げ目が付いてきたら、お皿に盛り付け、赤かぶ、レモンを添え、ソースをかけたら完成です。

きっかけ

フルコースを作るきっかけがあり、魚料理を何にしようか考えている時に考えました。

おいしくなるコツ

アスパラはこんがり焼くと美味しいです。 たらはとても柔らかいので、身を崩さないように気をつけて扱いましょう。

  • レシピID:1830006683
  • 公開日:2016/04/11
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
たらムニエルその他の魚料理簡単夕食夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
フレンチ たら ムニエル ハニーマスタード
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る