激ウマ！マグロ脳天の刺身を美味しく感じる切り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロ脳天 50g
作り方
- 1 適度な大きさに切ります。
- 2 隠し包丁を深めに格子状に入れます。
- 3 隠し包丁をすることで、舌と触れる面積が広がり、甘く感じます
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロ脳天の刺身
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