もっちり揚げ餅のみぞれ椀 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
餅は電子レンジで1分ほど、柔らかくならない程度に温めます。
鍋に出汁を入れ、大根をすりおろします。
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2
餅を170度の油で、両面軽く色付くまで揚げます。
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3
(1)の鍋を火にかけ、一煮立ちしたらめんつゆを入れます。味をみて薄ければつゆを追加して下さい。
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4
お椀に軽く油をきった餅を入れ、出汁をかけたら完成です。
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朝食にも、ひとりランチにも、晩酌のしめにも。