ふきときのこのあっさり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ふきの下処理です。
塩で板ずりをして茹でます。（太い部分は約2分、細い部分は約1分）
これを冷水にとります。 - 2 ①のふきを皮と筋をめくります。上に切り込みを1周入れて、下へシャーっとむく。むけたものから水にさらしてきます。
- 3 鍋にふき以外のすべての材料を入れて沸騰させます。そこへふきを入れて、灰汁が浮いてきたら取り除きます。
-
4
約8分煮て完成です。
1度冷ますと味がよく染み込みます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
白だしで簡単に!!