簡単一夜漬けるだけ☆なすの酒粕漬け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- なす 1本
- 酒粕(奈良漬の残り・熟成されたもの) 適量
作り方
- 1 ナスはヘタを切り落とし縦に半分に切る。
- 2 厚手のポリ袋になすと、ナスが隠れるくらいの酒かすを入れて口を閉め、冷蔵庫で一日置く。
- 3 酒粕を洗い落とさずナスを1cm幅に切る。
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- 料理名
- ナスの酒かす漬け
aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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azzlin2013/07/12 06:53
おいしかったです！ありがとうございました♪
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