グレープフルーツとこんにゃくの寒天ゼリー♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
- グレープフルーツジュース 500g
- 糸こんにゃく（白） 250g
- 粉寒天 3.5g
- チアシード（お好みで） 大さじ2
作り方
-
1
糸こんにゃくを茹でて悪抜きする。
（悪抜き不要のものは省略）
絞ってしっかり水を切ったら、グレープフルーツジュースと共にミキサーにしっかりとかける。 -
2
１と、粉寒天を鍋にいれて混ぜ合わせ強火にかける。
沸騰したら弱火で2分加熱し火から下ろす。
チアシードを加える場合はここで混ぜ合わせる。 -
3
器に流し入れあら熱をとれたらスプーンで軽くかき混ぜる。
※こんにゃくの沈殿を防ぐためです。
写真は混ぜずに冷やしたもの。
-
4
※チアシード入り。
冷蔵庫で冷やす前に混ぜると均一に固まります♪
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aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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グレープフルーツジュース以外にりんごやオレンジジュースでも美味しいですよ。
ダイエット、妊婦さんにもおすすめです