残った餃子のたねで麻婆豆腐 レシピ・作り方

残った餃子のたねで麻婆豆腐
  • 約15分
  • 300円前後
ゆりゆり73660485
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余った餃子の種を利用して作ってみました。

材料(2人分)

  • 残った餃子のたね 100gくらい
  • ☆醤油 大1
  • ☆砂糖 小1
  • ☆酒 大1
  • ☆みりん 小1
  • ☆豆板醤 小1/2
  • ☆七味 1ふり
  • ☆にんにくすりおろし ひとふり
  • しょうが 1かけ
  • コンソメ 1個
  • 200ml
  • ごま油 適量
  • 片栗粉 30gくらい
  • 豆腐又はナス 1丁又は1本

作り方

  1. 1 フライパンにごま油を入れて生姜を炒め餃子のたねを入れて炒める。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせたもの、水、コンソメをフライパンに入れて混ぜる。ナス、豆腐を入れて火が通ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつけてできあがり。

きっかけ

餃子のたねが余ってしまったので

  • レシピID:1830002110
  • 公開日:2011/10/14
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
麻婆豆腐
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