ジューシーな羽根つき餃子★ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
ayaka0215
羽根つき餃子です☆パリッじゅわぁな餃子♪めちゃめちゃ簡単！！ニンニクなしのレシピなので、お好きな方は分量にプラスするか、ニンニク醤油でお召し上がりください☆
材料（4人分）
作り方
-
1
ポイントゎ手を冷やしながら作ることです！
肉を粘りが出るまで練ります。
水を大さじ1入れて更に練ります。
さらに水を大さじ1入れて練ります。 -
2
1に☆を投入！
粘りが出るまで練ります。
これで具は完成です☆ -
3
餃子の皮に具を包んだら、フライパンで油を熱して、餃子を隙間なく置きます！
ポイント！！
餃子を盛るお皿と同じくらいになるように、餃子を敷き詰めて下さい☆
焼きはずっと中火で！ -
4
餃子の半分が隠れるくらいに水＋小麦粉を加え、蓋をして約5分。（時々中を見て水分がなくなってしまったら蓋をはずす。）
蓋を外して、水分を飛ばして、カリっとしてきたら出来上がり☆ -
5
取り出し方☆
フライパンの中の餃子に盛り付けるお皿をかぶせて、片手でお皿の真ん中らへんをおさえながらフライパンをひっくり返す！
ゆっくりフライパンを外すとキレイに盛り付け完了！
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 餃子
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