ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブリ 4匹
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 小さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ3
- 水 大さじ1.5
作り方
-
1
下準備★
ブリに塩をまぶす。
10分くらいおいてください！ - 2 ブリ以外の材料合わせて調味料を作る。
- 3 ブリの塩をしっかり洗い流して、水気を切ったら、フライパンでこんがり焼く。
-
4
ブリに火が通ったら、調味料を一気に入れる。
一煮立ちさせて、とろみがついたら完成！
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