もう一品!えのきとワカメのマヨネーズあえ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ワカメは水で戻す。えのきは沸騰したお湯で二分程茹でる。
- 2 えのきをザルにあげて水にさらしたらぎゅっとしぼる。ワカメも戻ったらぎゅっとしぼる。
- 3 調味料を全て入れて混ぜる。味が足りない場合は、鶏ガラスープのもとを小さじ2分の1足してください。
きっかけ
もう一品ささっと作りたい時にできました。
おいしくなるコツ
ワカメは食感を残すため、お湯ではなく水で戻してください。 ワカメとえのきはぎゅっと水を絞ってください。
- レシピID:1830001914
- 公開日:2011/09/05
関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- あえもの
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ノウズミニマム2012/05/10 09:55簡単で美味しかったです!