豆腐の肉巻き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 にんじん、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、ニラは3～4センチ幅に切っておく。
- 2 豆腐を16等分に切り豚肉で巻いて、片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉で巻いた豆腐を入れて焼く。ひっくり返したりして焼いていき、そこに玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ニラを入れて、★も入れて蓋をして蒸し焼きする。
- 4 5分くらいだったら軽く混ぜてまた蓋をして5分程蒸し焼きする。蓋をあけて混ぜ合わせたら完成！
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