焼肉風野菜炒め レシピ・作り方

焼肉風野菜炒め
  • 約30分
コばきち
コばきち
キャベツとかにんじんとか家にある野菜を入れてもおいしいと思います^_^豚肉は豚こま肉じゃなくても大丈夫です

材料(2〜3人分)

  • 豚こま肉 250〜300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニラ 1/2束
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ1
  • ★にんにくチューブ 1センチ
  • ★生姜チューブ 4センチ程
  • ★いりごま 大さじ1
  • 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ニラは3〜4センチ幅に切る、玉ねぎは薄切りする。豚こま肉は食べやすい大きさに切っておく
  2. 2 ★を混ぜ合わせておく
  3. 3 フライパンに油を入れて熱し豚肉を入れて炒める
  4. 4 色が変わってきたら玉ねぎも入れて軽く炒めたら、少量の水を入れて蓋をして蒸し焼きする時々混ぜながら、5〜7分ほど蒸し焼きにする
  5. 5 全体的に火が通ったらニラも入れて炒めて★を入れ全体に混ざったら完成!

きっかけ

家にあるもので作りたかったので

  • レシピID:1820036183
  • 公開日:2022/06/16
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簡単豚肉料理肉野菜炒め玉ねぎにら
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