いつもの調味料でバターチキンカレー（ルー不使用） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は一口大に切って、ポリ袋に入れる。★の小麦粉とカレー粉をまぶす。
- 2 玉ねぎを粗みじん切りにする。
- 3 フライパンを熱し、(くっつくならバターや油少々敷いて)、中火で鶏肉を焼く。半生くらいになったら玉ねぎを入れ、1〜2分炒める。
-
4
鶏肉の表面の色が完全に変わったら、トマト缶を入れる。
トマト缶の半分くらいの水を入れる。 - 5 沸騰したら、○の調味料を入れる。ここで一回味見をし、酸味が強ければ少し長めに加熱する
-
6
牛乳・バターを入れ、少し沸騰させる。(牛乳を入れたら沸騰させすぎない)
味見をし、塩味が足りなければ食塩で味を整え、完成！ - 7 お好みで、パセリ、粉チーズ、コーヒーフレッシュなどをかける。
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野菜嫌いでも食べられるトマト缶レシピ。
家にある調味料でできます。