お弁当にも！蓮根と豆・こんにゃくの五目煮風 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
蓮根・人参・蒟蒻・ブナピー・さつま揚げは、それぞれ２ｃｍ程度の大きさにカット。
人参は、レンジで１～１分半加熱。
蒟蒻は、かぶる位の水と一緒にレンジで１分半加熱(または下茹で)。
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2
鍋に、人参・れんこん・こんにゃくと☆を入れて火にかけ、沸いてきたら２～３分ほど煮ます。
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3
さつま揚げ・ブナピー・白いんげん豆を加えて、ひと煮立ちさせて、醤油を加えて火が通るまで煮ます。
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4
みりんを回し入れて、ひと煮立ちさせたら完成です。
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みーちゃん6914
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もち米2合2024/03/01 14:30
家にあるもので作りました、美味しかったです♪
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