黒豆〜おせち料理〜 レシピ・作り方
材料（複数人分）
- 乾燥黒豆 1袋（250g）
- 【調味液】
- 砂糖 200g
- 醤油 大さじ1
- 塩 大さじ1/2
- 水 1600cc
作り方
-
1
乾燥黒豆を水でよく洗い、ザルにあげる。
-
2
【調味液】を鍋に入れて加熱し、沸騰したら火を止める。
そのあと、1の黒豆も鍋に入れて落とし蓋をし、火をつけずに3時間放置する。
-
3
3時間経過したら、再度中火にかけ、アクを取り除き、落とし蓋をして3時間煮込む。
-
4
タッパー等の容器に入れて一晩寝かせたら完成！！寝かせば寝かすほど美味しいです＼(^o^)／
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5
(*´∇｀*)
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
★レシピ閲覧数160万突破☺️★
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と思ったレシピのみ掲載しています(^^)
美味しくないと思った場合は、
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レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
Instagram ▶ @yyy8_29
野菜作りと料理をするピクミン
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