中華風チキンロール レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は厚さを均一になるように切り開き
-
2
しょうゆ大さじ1.砂糖小さじ1/3.粗挽き黒コショウで下味をつける。できれば30分
- 3 豚バラ肉を１センチ位に切り、オイスターソース、しょうが汁で下味をつける。
-
4
1.の鶏もも肉に細切り小ネギ、メンマ、椎茸、3.を置いてロールにし、タコ糸で巻き、アルミ箔で包み、30分蒸す。
蒸す調理は１００度を超えないのでタコ糸は燃えません。
-
5
冷めてから切り分ける。
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