春キャベツと玉葱、高野豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
春キャベツはざく切りにします。芯の白くて硬いところは薄切りにします。玉葱は一口大に切ります。高野豆腐は1分程水に浸けて戻し、2～３mmの短冊に切ります。
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2
鍋に玉葱と高野豆腐、春キャベツの芯の硬い部分を入れて5分程、中火で煮て柔らかくします。
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3
春キャベツの柔らかい（緑色の）ところを加え一煮立ちさせ火を止め、合わせ味噌を溶き入れると完成です。
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きくちねこ2021/05/08 07:38
春キャベツと玉ねぎで甘味たっぷりの美味しい味噌汁ですね！
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