エリンギとキャベツとネギのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギは石づきを取って、縦4等分に切った後、長さを2等分に切ります
2. 2 キャベツは固い茎の部分(白い部分)は細切りに、葉の部分はザク切りにします
3. 3 青ネギは小口切りにします
4. 4 お鍋に水・キャベツ・エリンギ・青ネギ・だしの素を入れて中火にかけ、沸騰してきたら、一旦火を消します
5. 5 味噌を加えて、溶かします
6. 6 味噌が溶けたら、再度点火し、弱火で加熱します
7. 7 沸騰手前で火を止めて、できあがり