ムール貝のワイン蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ加熱し、香りが出たらムール貝、薄切りじゃがいも、椎茸を加え全体的にオイルがまわったら、白ワインを入れ蓋をして8〜10分蒸す。
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2
塩、コショウをし、仕上げにバターを落とし、パセリみじん切りを散らす｡
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3
残った汁に茹でたパスタを絡めるとgood
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