ヤーコンと牛肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ヤーコンをスライスしておきます。(生でも食べられるので、2ミリ程度のスライスがお勧め！)
ネギは小口切り。 -
2
フライパンに油をひき、卵を炒めておきます。
いったん、皿にうつします。
-
3
2)のフライパンに牛肉を入れ、炒めます。
半分くらい火が通ったところでヤーコンを入れ、さらに炒めます。 -
4
3)に酒→甜麺醤→醤油の順に入れ絡めていきます。
全体に絡んできたら、2)の卵を入れ炒めます。 - 5 最後に、ネギ、コショウを入れ、混ぜ合わせたら完成です。
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