山芋とオクラの和風和え レシピ・作り方

山芋とオクラの和風和え
  • 約10分
  • 300円前後
ウキウキるんるんkitchen
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大葉とわさびが食欲そそります♫

材料(3〜4人分)

  • オクラ 3本
  • 長芋 5cm
  • 大葉 2枚
  • ◉調味料
  • 醤油 小さじ2
  • 小さじ1
  • 練りわさび 小さじ1/2
  • ☆黒ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1 オクラは熱湯で1分ほど茹で8ミリな輪切りにします。
  2. 2 長芋は皮をむいて1cm角、大葉は千切りにします。
  3. 3 ボウルに調味料を入れて良く混ぜてオクラ、長芋を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 器に盛り付け大葉を飾り黒ゴマを振ったら完成です。

きっかけ

晩御飯の1品に作りました。

おいしくなるコツ

食べる直前に調味料と混ぜ合わせた方が見た目が綺麗です。

  • レシピID:1820030849
  • 公開日:2020/08/19
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つくったよレポート(1件)

  • トヨタカロ
    トヨタカロ
    2020/09/07 20:33
    山芋とオクラの和風和え
    ワサビがいい感じにきいていて、美味しかったです♪
    レシピ、ありがとうございます♡

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