オクラとエリンギのベーコン炒め レシピ・作り方

オクラとエリンギのベーコン炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
もう一品やおつまみに!サッと炒めた一品です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラは、塩をふって板ずりします。ガクの部分を剥き、斜めに2~3等分します。
    エリンギは、食べやすい大きさに乱切り。
  2. 2 2~3cmにカットしたベーコンを、フライパンに入れて焼きます。
  3. 3 ベーコンの脂が出てきたら、エリンギを加えて炒めます。
  4. 4 ③に火が通ってきたら、オクラを加えてサッと炒めます。
    ペッパーをふって、味を調えたら完成です。

きっかけ

オクラを使ってもう一品。

おいしくなるコツ

ベーコンに塩分があるので、味付けはペッパーのみにしています。薄いようでしたら、仕上げに塩または醤油をお好みで足して調整してください。

  • レシピID:1820030693
  • 公開日:2020/08/05
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カテゴリ
オクラその他の野菜炒めベーコンエリンギ
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オクラ エリンギ ベーコン 炒め物
料理名
オクラとエリンギのベーコン炒め
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つくったよレポート(2件)

  • くろけい
    くろけい
    2021/09/05 18:49
    オクラとエリンギのベーコン炒め
    オクラを一緒にソテーした事なかったので作ってみました。美味しかったです。ありがとうございました。
  • dekotan1
    dekotan1
    2020/09/03 17:30
    オクラとエリンギのベーコン炒め
    ベーコンの出汁で、
    美味しく頂けました。
    明日のお弁当にも入れますね。
    ご馳走様

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