野菜たっぷり辛くない麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマン、ニンジンは粗みじんぎりにする
- 2 熱したフライパンにニンニク、ピーマン、ニンジン、合挽き肉を入れて炒める
- 3 火が通ったら荒く切ったモヤシと3cm角に切った豆腐、材料が浸るくらいの水、鶏ガラスープのもと、醤油、さとうを入れて煮る
-
4
沸騰したら、みそとしょうがをいれて混ぜたあとおおさじ2の水でといた片栗粉を入れる
とろみがついたら完成
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
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