かつお菜(菜花、菜の花等可)と新玉ねぎのごま和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- かつお菜 1パック
- 新玉ねぎ 1/2個
- 塩 小さじ1
- すりごま 大さじ5
作り方
- 1 かつお菜は2センチ幅にぶつ切りし塩でしっかり揉み込む。水が出てくるので絞っておく。
- 2 新玉ねぎはスライスして水にさらす。
- 3 1に新玉ねぎとゴマを入れて満遍なく混ぜ合わせ、新玉ねぎが塩分でしっとりしてきたら完成。
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