簡単！マグロの漬け丼☆彡 レシピ・作り方
材料（3人分）
- マグロ（切り落としでもよい) 200g
- 野沢菜 大さじ3程度
- ご飯 3杯分
- 白ゴマ 少量
- わさび（お好みで) 少々
- 【A】
- 刺身醤油(醤油でもOK) 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 生姜 1かけ
作り方
-
1
マグロはそぎ切り。
野沢菜は小口切り。
生姜はすり下ろし。 - 2 ボウルに【A】とマグロを入れて混ぜ合わせ10分〜１５分程度漬け込む。
-
3
ご飯を盛り、漬け込みしたマグロと野沢菜をのせ、ゴマを散らしわさびを添えて出来上がり。
漬け込みした残りの醤油は取り置き、食べる時にお好み量かけて下さい。
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やっさん@
お酒片手に料理している時が幸せ╰(*´︶`*)╯♡
飲むのも作るのも食べるのも大好きです♡
簡単、アレンジ、手間無しをモットーにお家ご飯&お酒のあてをUPしていきま〜す☆
※※※この場をお借りして※※※
フォローにつくレポありがとうございます｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡感謝♡
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漬け込み時間は長くてもOK！
前日に作って準備しておいてもいいですよヽ(^o^)