即席！酒饅頭 レシピ・作り方
材料（2人分）
- こしあん 大6
- 薄力粉 150g
- ★砂糖（三温糖使用） 30g
- ★酒（老松を使用） 30cc
- ★水 40cc
- ★酢 小2
- ★重曹 小1
作り方
-
1
ボールに★を入れて混ぜます。
-
2
薄力粉を加え箸でぐるぐる混ぜ一まとめにします。
-
3
こしあんを大1づつ6個用意しておきます。
-
4
2を6等分して3を包みます。手に生地がつくようなら水を少しつけ作業してみてください。
-
5
4をスチームケースに入れ、500wのレンジで5分加熱すると完成です。乾燥しやすいので温かいうちに召し上がってください。
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- カテゴリ
- まんじゅう
- 料理名
- 酒まんじゅう
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