サクサクカリカリオーツクランチ レシピ・作り方

サクサクカリカリオーツクランチ
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
ウキウキるんるんkitchen
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オートミールのサクサク感と香ばしさが本当美味しいです!

材料(35枚人分)

  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダーを 小1/2
  • ブラウンシュガー 70g
  • 卵黄 1個
  • バター 100g
  • はちみつ 大1.5
  • オートミール 100g

作り方

  1. 1 バターは湯煎で溶かしておきます。
  2. 2 溶かしたバターに卵黄とブラウンシュガーを入れてよく混ぜます
  3. 3 はちみつを入れてさらに混ぜます。
  4. 4 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてよく振るっておきます。
  5. 5 3番に薄力粉を振るいながら加えてよく混ぜオートミールも加えてしっかりと混ぜ合わせます。
  6. 6 生地をまとめてラップで包んで冷蔵庫で1時間休ませます。
  7. 7 鉄板にオーブシートを敷き 生地を大1くらいすくって手のひらで丸め、鉄板に間隔をあけて並べ コップの底などで押しつぶして丸い形にします。
  8. 8 180度で10分焼き クーラーの上で冷まして完成です。

きっかけ

プレゼント用に作りました。

おいしくなるコツ

焼き時間は 室温によってだいぶ変わります。 こんがり焼けた方がサクサクで、肌色だとパリッとしないので 延長8分すると良い感じです♡

  • レシピID:1820027865
  • 公開日:2019/08/10
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