にらとたまねぎで肉豆腐 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
たまねぎは薄く切る
にらは5cmくらいにきる
豆腐は厚さを半分、縦に半分にきる -
2
鍋にくずれないように豆腐を並べ、上にたまねぎ、挽き肉をのせる
だしと、具材が浸るくらいの水とだしをいれて煮る -
3
沸騰したらしょうゆとみりんをいれる
たまねぎが柔らかくなったらにらをいれてしんなりしたら完成
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食欲ないときは絹豆腐、食べごたえがあるものがよければ木綿豆腐や焼き豆腐でつくってください