シナモン効いた★皮付きかぼちゃのサクサククッキー レシピ・作り方
材料（天板1枚分人分）
- かぼちゃ(冷凍) 80g
- 砂糖 50g
- オリーブオイル 30g
- シナモンパウダー 3g
- ホットケーキミックス 100g
- 片栗粉 15g
作り方
-
1
かぼちゃはパルシステムの冷凍品を使用しています。耐熱容器に入れて、レンジで3分加熱し、フォークでよく潰す。
-
2
他の材料を全て加え、スプーンでよくすり混ぜる。
-
3
ラップに生地をのせ、棒状に包んで、ジップロックに入れて、冷蔵庫で一晩寝かす。
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4
6〜7mmにカットし、オーブンシートを敷いた天板に乗せ、170度のオーブンで、余熱なしで20分焼く。そのまま庫内で放置する。
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